Desta vez temos para mostrar o nosso jantar de ontem!
Ingredientes para 4 empadas: Massa quebrada, 1 cebola pequena, 2 dentes de alhos, 400 gr de carne picada, 200 gr de cogumelos frescos, polpa de tomate, oregãos, sal e pimenta a gosto.
Fizemos um refogado com cebola e alho onde juntámos carne picada para alorar e depois cogumelos fresquinhos e fatiados. Depois de cozinhado, juntámos um pouco de polpa de tomate, oregãos e uma malagueta e temperámos com sal e pimenta. Uma massa quebrada de compra cortada em quartos para envolver o nosso preparado e forno durante 15 minutos. Servir com uma salada temperada com vinagrete e semente de sésamo. Uma delicia com muito pouco trabalho! :) M&M
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