1. Refogar o bacalhau (500gr) em cebola (1 média) e alho (4 dentes), adicionar os espinafres fresquinhos (300gr)
2. Cozer levemente umas 6 batatinhas novas e fatiar
3. Picar broa juntamente com 3 dentes de alho e um molho de coentros
4. Dispor em camadas começando pelas batatnhas, depois o bacalhau e finalmente a broa
5. Levar ao forno para dourar a broa e servir com um bom tinto
Bom apetite!
M&M
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